close
博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>馬卡龍魔法書 Part2



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010622224

商品訊息功能:

商品訊息描述:





美國亞馬遜網站讀者評價4.5顆星好評!

當NASA航太總署工程師,遇上夢幻可口的馬卡龍……

會激盪出什麼樣的甜蜜火花呢?

讓我們一起進入充滿誘人的單品馬卡龍甜點、和華麗的大型馬卡龍的新世界!


已經吃膩了一般的夾餡馬卡龍嗎?想不出來馬卡龍還能有什麼變化嗎?身為NASA航太總署工程師的Jialin(田佳琳),再度為我們帶來了不一樣的驚喜!

第二集的《馬卡龍魔法書》以四季的色彩為靈感來源,完美結合馬卡龍與當令食材,製作出結構精巧、色味俱全的單品和大型甜點,華美繽紛和作工精細足可媲美藝術品。每道食譜從食材挑選、口味調配到外觀裝飾,處處皆可發現作者的巧思,可謂匠心獨具。

最後更貼心地另闢專章,分享利用巧克力及拉糖裝飾甜點的技巧,非常適合想要來點高難度挑戰的讀者、未來有心經營甜點店的烘焙達人,以及設計創意甜點需要更多靈感的甜點師傅。書中也收錄了製作馬卡龍外殼、義式蛋白霜、巧克力甘納許等的基礎食譜,適合想從一般的夾餡馬卡龍開始試做的讀者。

本書特色

●?? ?收錄12種創意十足的馬卡龍甜點,包括:鳳梨與伊比利火腿、梅約檸檬與榛果、白桃與白巧克力,還有無花果、胡桃與巧克力等獨特的口味組合。

●?? ?分享製作4種炫麗的大型作品的方法,利用四季專屬的色彩搭製出令人驚喜的馬卡龍展示台!

●?? ?特闢專章教導製作華麗的巧克力和拉糖裝飾的進階技巧,充分掌握糕點裝飾的技巧,就能以最完美的方式呈現這些藝術品般的甜點。

●?? ?在本書的引導之下,不僅能夠製作出專業等級的馬卡龍甜點和可供展示的華麗傑作,也能自學高難度的糕點裝飾技巧,將甜點的外觀妝點得美侖美奐,讓馬卡龍不只是甜品,更是藝術品!

●?? ?每份食譜皆附分解照片方便大家熟悉烘焙步驟,另有組合說明圖可於組裝甜點時做為參考,也有完成品的實照提供讀者靈感。







博客來網路書店網站網址






http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898


博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon

2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店





本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係!

商品訊息簡述:

馬卡龍魔法書 Part2

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010622224

-----------------------------------



snug






塑身衣









魚鬆




丸文







關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適



arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 justinb86 的頭像
    justinb86

    台灣痞客邦

    justinb86 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()